Сироварня «Далекі гори» у Снідавці
Сироварня на 940 метрах, що заявляє себе першою високогірною в Україні.
- Висота
- ~940 м над рівнем моря потребує перевірки
- Графік
- щодня 10:00–17:00
- Запис
- до 10 осіб — без запису; групи 10+ — за записом
Що це
На висоті близько 940 метрів у Снідавці варять сир — і не лише традиційну бринзу. «Далекі гори» заявляють себе першою високогірною сироварнею України та працюють за голландськими і швейцарськими технологіями.
В асортименті — чедер, маасдам, гауда, рікота, пармезан і бринза «Гуцульська»: європейська школа сироваріння на карпатському молоці.
Екскурсія та дегустація
Екскурсія показує весь шлях сиру — пастеризацію, варіння, покриття та погріб визрівання — і завершується дегустацією шести видів сиру з додатками.
Це більше, ніж виробництво: на території є контактний звіринець із шотландськими коровами та альпаками, гуцульська хата, якій понад 140 років, майстер-клас із сирних фігурок за записом і оглядовий майданчик над долиною.
Працюють щодня з 10:00 до 17:00. Групи до десяти осіб приходять без запису, більші — записуються заздалегідь через офіційний сайт.
Офіційний сайт сироварні «Далекі гори» — екскурсії та запис
Як дістатися
У межах села Снідавка; орієнтир — вказівники від центральної дороги. Точний під'їзд підкажуть при записі на екскурсію.
Відео
Що поруч
- Терношорська Лада — Найвідоміше місце Снідавки — скельний комплекс, який називають місцем сили.
- Гора Ігрець — Найвища точка снідавських маршрутів із панорамою на Чорногору.
- Церква Петра і Павла — Дерев'яна церква ХІХ століття на 880 метрах — пам'ятка національного значення.